Filettone bovino
€ 19,90 al Kg
Dal 20 al 25 Maggio 2024, se fai la spesa in reparto macelleria, presentando il buono cartaceo che hai ricevuto alla fine dei tuoi precedenti acquisti in negozio*, hai diritto a uno Sconto del 20% su un prodotto di macelleria a scelta o uno Sconto del 10% su un prodotto di salumeria e gastronomia, senza limiti di spesa.
L’offerta è valida solo se il buono viene presentato al banco carni al momento dell’acquisto
* Il buono non è scaricabile dal sito, ma è distribuito in negozio, alla cassa, al momento del pagamento della spesa effettuata.
Il buono non è utilizzabile per i prodotti già in offerta e per i prodotti dei listini personalizzati. Il buono non è cumulabile con altri sconti o convenzioni. Il buono non è utilizzabile per pagamenti con buoniday.
Si tratta di un metodo innovativo utilizzato per accentuare gli aromi della carne portandola lentamente a maturazione, donandole sapore e morbidezza.
La carne viene fatta maturare in appositi frigoriferi, ad una temperatura tra 0 e 4 gradi, mantenendone l’umidità relativa tra l’85 e il 90% con costante aerazione al fine di farla frollare in maniera controllata per
periodi che vanno da 30 gg fino a qualche mese.
Le carni da assoggettare a questo metodo di maturazione, sono scelte maniacalmente dal nostro personale per garantire al prodotto finito una qualità eccellente al momento del taglio e della vendita per il successo della vostra griglia e della vostra tavola.
Accendere il forno a 180° e lasciarlo riscaldare. Scottare il petto di pollo in padella con un filo d’olio evo
Scaldare l’olio di oliva in una casseruola. Quando l’olio è in temperatura mettere sedano, carota, cipolla e aglio tagliati a
Per preparare l’arrosto di vitello al forno con patate cominciate da queste ultime. Dopo averle ben lavate e asciugate, sbucciatele e
Via Tosarelli, 316
Villanova di Castenaso
Bologna
Tel. 051 780 847
Orario continuato:
dal Lunedì al Venerdì
ore 8.30 – ore 19.30
Sabato
ore 8.30 – ore 19.00
Via L. Bissolati, 31
Budrio
Bologna
Tel. 051 803 506
Orario:
dal Lunedì al Venerdì
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Sabato
7.30 – 13.00 e 16.00 – 19.00
